Глава Минусинского округа Дмитрий Меркулов сообщил в соцсетях, что Минусинск имеет все шансы, чтобы в городе появилась кузница кадров для гастрономии. Для этого необходимо открыть среднее специальное учебное заведение, которое может разместиться в отреставрированном здании – Доме Пашенных на ул. Октябрьской, где раньше находилось профтехучилище по подготовке поваров. По словам главы округа, поддержать и развивать новое направление готовы колледж культуры и искусства и сельхозколледж Минусинска.

Однако есть еще один претендент на открытие гастрономического колледжа – это город Норильск.  

Как подчеркнул Дмитрий Меркулов, решающее слово будет за губернатором Красноярского края Михаилом Котюковым, который примет решение после личных визитов в города и общения с бизнесом.

Отметим, что подготовка кадров для отрасли - одна из задач национального проекта "Туризм и гостеприимство".