В середине сентября отмечается Всемирный день худеющих. Это значимый информационный повод, призванный привлечь внимание широкой аудитории к вопросам здорового образа жизни, правильного, сбалансированного рациона и безопасного снижения веса.
Роспотребнадзор в рамках проекта «Здоровое питание», национального проекта «Демография» ведет активную работу, направленную на продвижение принципов правильного питания, уменьшение дефицита микронутриентов в рационе, снижение темпов роста ожирения.
Согласно результатам исследования, проведенного под эгидой Национального медицинского исследовательского центра эндокринологии Минздрава России (НМИЦ эндокринологии) в 2022 году, доля лиц с ожирением в России достигла 30%, а это почти 40 миллионов человек. Причем в большинстве случаев ожирение развивается вследствие нездорового, разбалансированного питания. Это чревато ростом хронических заболеваний, проблем с сердечно-сосудистой системой, гипертонией, диабетом. Кроме того, во время пандемии выяснилось, что люди с избыточной массой тела оказываются в группе риска по тяжелым осложнениям при коронавирусе.
Таким образом, похудение – это прежде всего вопрос здоровья, а не только внешнего вида. Вот несколько рекомендаций, как поддерживать себя в форме, не навредив организму.
1. Посчитайте индивидуальную суточную норму потребления калорий. Можно это сделать вручную по одной из существующих формул, однако проще воспользоваться калькулятором на сайте здоровое-питание.рф в разделе «Сервисы». Достаточно ввести свои данные (рост, вес, возраст и уровень физической нагрузки), и вы получите результат – суточную норму белков, жиров и углеводов, которой следует придерживаться.
В том же разделе можно рассчитать еще одну важную величину – индекс массы тела. Он показывает, насколько вес соответствует росту и является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
2. Считайте калории, которые вы употребили за день. Учитывайте каждый продукт, вплоть до ягодки и печенья, – только тогда у вас будут реальные цифры. Чтобы узнать, сколько калорий содержит продукт или блюдо, воспользуйтесь калькулятором на сайте здоровое-питание.рф.
Если количество калорий сильно превышает вашу индивидуальную норму, надо уменьшать объем пищи. Однако делать это следует постепенно, чтобы не вводить организм в стресс, – урезать рацион примерно на 100 ккал в неделю.
3. Сохраняйте физическую активность, больше двигайтесь. Каждый день выходите на прогулку – хотя бы на 30 минут.
4. Пересмотрите свое меню. Питание должно быть разнообразным и сбалансированным, в нем должны присутствовать все группы продуктов. Желательно ограничить потребление сладкого, выпечки, фастфуда, колбасных изделий, пакетированных соков и сладкой газировки.
На сайте здоровое-питание.рф есть полезный сервис по подбору меню – «Создайте свой дневник питания». Он поможет составить план питания в зависимости от вашей цели: набрать вес или похудеть.
5. Придерживайтесь режима питания: ешьте в одно и то же время пять-шесть раз в день небольшими порциями. Идеальный распорядок: завтрак, обед, ужин и два-три перекуса. Последний прием пищи должен быть за два-три часа до сна.
6. Не увлекайтесь монодиетами. Помните, что исключение какой-либо группы продуктов может привести к дефициту жизненно важных веществ в организме и стать причиной развития различных заболеваний.
15 сентября в рамках информационной кампании, приуроченной ко Всемирному дню худеющих, на сайте здоровое-питание.рф будет опубликован ряд материалов, посвященных тому, как безопасно для здоровья снижать вес, как составить полноценный и сбалансированный рацион, способствующий корректировке веса.
Читателей ждут видеоинтервью с ведущими специалистами здравоохранения, питания и диетологии, советы экспертов и личный опыт звезд, рецепты здоровых и полезных блюд для тех, кто следит за своим весом.
